25.6.2025 19:42:29 4
Výroba rastlinného oleja lisovaného za studena je šetrný, no technologicky zaujímavý proces. Aby bol výsledný olej kvalitný, výživný a stabilný, je dôležité dodržať správny postup od výberu suroviny až po finálne skladovanie. Nižšie ti ukážeme, ako celý proces prebieha krok za krokom – či už lisuješ slnečnicu, ľan, mak alebo iné olejnaté semená.
Čítajte viac
25.6.2025 19:33:17 9
Lisovanie olejov za studena si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu popularitu medzi výrobcami zdravých potravín, farmármi aj domácimi spracovateľmi. Čím sa tento proces líši od bežnej výroby olejov a prečo je považovaný za zdravší a prirodzenejší? V tomto článku vám objasníme, čo presne znamená lisovanie olejov za studena, aké sú jeho výhody a prečo by ste mali o takto vyrábaný olej zaujať záujem
Čítajte viac
25.6.2025 11:55:37 7
Zaujímalo vás však niekedy, čo to v praxi znamená a ako sa toľko ospevovaný za studena lisovaný olej líši od oleja lisovaného za tepla? Je najvyšší čas zistiť, čo sa za týmto reklamným sloganom v skutočnosti skrýva. Na to sa však oplatí krátko pozrieť na celý proces získavania oleja.
Čítajte viac